E vai con la torta dance! Torta ganache alla marmellata di arance

Questa è una torta doc completamente vegana buona per un party disco per  consumare i rimasugli di due tipi di marmellate giacenti sul fondo dei rispettivi vasetti. Ingredienti: 200 g di farina di farro 100 g di...

Bartha Di Melanzane – Ricette vegane indiane

In india essere vegetariani non è frutto di una scelta né di una rinuncia. Ogni indù 82% della popolazione mangia solo quello che deve. Norme e divieti alimentari lo accompagnano fin dalla nascita. Se...

Marmellata di arance con zenzero: un valido aiuto anche per la digestione

Questa semplice ricetta, prevede l'utilizzo di arance, per la preparazione di una buona marmellata, con l'aggiunta di alcune spezie che, in questo periodo dell'anno, creano per l'organismo una piacevole sensazione di calore. Consiglio questa...

Ricette ai semi di girasole

Sebbene piccoli e (a lungo) trascurati, i semi di girasole contengono moltissime proprietà benefiche per la nostra salute e il nostro benessere. Inoltre sono gustosi e sono un buon connubio con ricette sia dolci che...

E riecco la zucca: Crespelle alla crema di zucca e noci! W Halloween!

Brrr....non so se è il freddo o la paura dell'arrivo del 1 novembre che mi terrorizza, ma ragazzi arriva Hallowen! e va festeggiato in cucina dopo i panzerrotti ripieni di zucca e funghi porcini...

La buona minestrina dei “Folletti gluten free”

C'erano una volta tanti folletti fortunati avevano un orto di prodotti prelibati, zucchine, sedano e pisellini profumati per gustose ricette dolci e salate. Erano folletti senza Glutine riso e mais mangiavano con quotidiana abitudine aggiungendo olio e parmigiano insieme a del...

Risotto alle zucchine e amaranto: semplice e al Naturale…

Una ricetta semplice che potrà rallegrare una serata in famiglia o con amici! Preparazione e cottura dell'amaranto in chicchi (ricetta base): Sciacquare bene circa 100g di amaranto (per 2 persone) in un colino fitto sotto acqua...

Speciale Torta San Valentino

La torta al bacio è secondo me il dolce di San Valentino per eccellenza, così come i baci perugina ne sono il simbolo assoluto. In giro ho visto tante versioni di questa torta, per lo più...

Ricetta dei lettori: Vellutata di zucchine con Verdure di Stefano

Mi chiamo Stefano ho 39 anni e vi scrivo questa ricetta sperando vi piaccia, sia mangiarla che cucinarla buon divertimento. Distinti saluti Stefano Ingredienti : Zucchine, Carote, Cipolla, Fagiolini, Patata, Peperoncino Fresco. Per 2/3 persone • 300/400 g. di Zucchine •...

Last minute di Halloween: Ravioli mantovani alla zucca

La zucca è un ortaggio, frutto di una pianta erbacea della famiglia delle Cucurbitaceae, ne esistono molte varietà che differiscono nelle dimensioni, colore della buccia e qualità alimentari. Le zucche sono caratterizzate da un...

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